Gudy's

Ich habe "was Neues" entdeckt....und versuche mich in Makro Fotografie...

2009-09-13T02:43:00.001-07:00

- meine Lieblingsrose

Frauenmänteli

- Fetthenne

- Dahlie, die Einzige, die sich bis jetzt zeigt...

- Allium

..ich werde noch üben üben üben und mir in ein paar Fotoforen Hilfe suchen...

Moritz.. "unser drittes Kind"...

2009-09-13T02:36:00.000-07:00

Waren es vor rund 18 und 16 2/3 Jahren Fabi und Flo die uns nachts weckten, so ist es heute unser "drittes Kind".

Leider bereits "zahnlos" bis auf die wenigen vorderen Zähne die wir im lassen konnten. - Wir hoffen nach wie vor auf Heilung von dieser merkwürdigen und doch scheinbar gar nicht so seltenen Katzenkrankheit, die es seit Urzeiten zu geben scheint..FORL - feline odontoclastic
resorptive lesions.

So sieht er aus, wenn er gähnt... wir alle haben ihn, den kleinen lieben Schmusekater so lieb, obwohl er uns Erwachsenen jede Nacht zwischen drei und fünf Uhr weckt und sein Fressen einfordert...wir hoffen, dass er sich erholen wird, denn nun ist er seit beinahe einem Jahr krank was bedeutet - alle drei bis vier Wochen zum Zahnarzt zu fahren, kontrollieren, Spritze geben und zu ertragen, dass das Katerchen wieder böse mit uns ist, da wir ihn die diese olle Transportkiste einsperren und zum Tierarzt fahren...

Puderzucker und allgm. Zucker mit "Geschmack"...

2009-09-12T13:04:00.001-07:00

Oft benutze ich zum Verfeinern von Rezepten Puderzucker und Zucker mit Geschmack.

So horte ich in meinem Schrank Gläser mit fein gemahlenem Rohrzucker in dem ich im Mörser fein geriebene Lavendelblüten beigemischt habe oder fein geriebene Zitronen-, Orangen- oder Limettenschale, oder Vanillestengel oder Nelken oder Anis (Nelken und Anis siebe ich anschliessend aus).

Mein Sieb - ein Teesieb welches für 1 Tasse Tee bestimmt ist und oben und unten geschlossen ist, man kann es am Griff zusammen drücken, dann klappt es auf:

Zum Bestreuen von Keksen oder Cappuccino benutze ich jeweils ein kleines Teesieb - dieses Teesieb "wohnt" immer im Cacao und im Puderzucker und hat die einzige Aufgabe als Sieb zu fungieren - so erspare ich mir auf der einen Seite die Abwascherei, auf der anderen Seite finde ich diese "Siebe" in der Handhabung einfacher...

Noch ein Favorit - von mir und meinem Scubotti....Zitronen -Mohn Cookies...

2009-09-12T12:59:00.000-07:00

Man nehme:
1 Tasse Butter, 3/4 Tasse Zucker, 2 Eier, etwas Zitronenschale, etwas Vanillezucker, 1 1/2 Tassen Mehl, 1/4 Tasse Mohn.

Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die restlichen Zutaten hinzu geben, alles gut verrühren. Eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und dann Kugeln formen. -
Kugeln auf dem Backblech platzieren, flach drücken,
bei 180 grad ca. 15 Minuten backen. Noch warm mit Puderzucker bestreuen - am liebsten mit Zitronenpuderzucker.

Der Favorit meiner Teenies - double Chocolate Cookies

2009-09-12T12:55:00.000-07:00

Man nehme: 1 Tasse Mehl, 1/2 Tasse Kacao-Pulver, 1/2 TL Backpulver, 1/2 TL Salz, 1 Tüte Schokoladenstückchen zum Backen (ca. 125 g), 1/2 Tasse Butter, 1 1/2 Tassen Zucker, 2 grosse Eier, 1 Tl Vanillezucker. - Alle Zutaten gut verkneten - dann 1/2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Kugeln formen - auf dem Backblech plazieren und flach drücken. Bei 180 Grad backen und - geniessen....

Wie vertreibt man sich die Zeit?

2009-09-12T12:50:00.001-07:00

Zum Packen zu früh, da noch erst umgebaut werden muss. Doch trotzdem möchte man was tun! - Rezepte ausprobieren!

Orangencrème mmmmmm...Man nehme: 4 Orangen, etwas abgeriebene Orangenschale,
100 g Rohrzucker, 1/2 Paket Vanillezucker,
einen Schuss Rum, 40 g Maizena, 250 ml Wasser

und koche alles zusammen bis es sprudelt.

Wenn die Creme kalt ist - hebe man -(aus Bequemlichkeitsgründen) - ca. 1 dl Schlagrahm aus dem Kisagbläser darunter...und geniesse.....

Schwubbs und weg war sie!

Pfirsichzeit

2009-09-12T12:41:00.000-07:00

Pfirsichzart, fein behaart, zart gefärbt, mit hellem Fleisch und hartem Kern - welch ein Genuss....

Und das Allerbeste - er wächst in unserem zukünftigen Garten und gehört ab dem 1. Oktober - uns...

Der countdown läuft...

2009-08-30T10:45:00.000-07:00

Eventuell können wir unser Haus nun noch eine Woche eher beziehen - also bereits am 21. September 2009 mit den Renovationen beginnen.

Neu hat sich ergeben, dass es sich diese Woche heraus stellt, ob ein Nachmieter gefunden werden konnte, was für uns eine grosse Erleichterung wäre.

Wir waren an diesem Wochenende wirklich "fleissig" - endlich haben wir die definitive Grösse der Badezimmerspiegel bestimmt. Ebenso die Breite des "Lichtbandes" im Bad und die definitive Grösse des Bades. Wie auch im Schlafzimmer, in unserem Büro und auch in der Stube/Küche die Farben der Wände.

Eine Wand in der Küche - welche durchgehend bis zur Stube geht wird Karminrot sein, ebenso eine Wand im Gang welche zum Teil noch zur Stube gehört. An diese Wand kommt ein grosses Bild mit einer Weichkoralle, auf welcher ein roter Krebs wohnt, die Weichkoralle ist hellorange/dunkelorange. - Im Büro wird eine Wand lavendelblau sein, dort hängen wir unser grosses bild mit dem Blaupunktrochen auf. Auch in unserem Schlafzimmer wird eine Giebelwand lavendelblau sein - ein schöner Akzent zu unserem dunkelroten (blauroten) Bett.

Unser Töchterchen möchte eine Wand in Türkis - die Detailfarbe muss jedoch noch bestimmt werden. Sohnemann weiss noch gar nicht was er will. Die Zimmerkonzepte wurden wieder "hingeschmissen" - weil die Planung unserer Teenes nicht wirklich gut war - da ist die elterliche Hilfe gefragt...

Ansonsten war es ein schönes ausgefülltes Wochenende:

Freitag - früher Feierabend, Hausputz mit meinen beiden Männern, Wocheinkauf mit Tochter - währenddessen Hausbesichtigungstermin (und eben eventueller Nachmieter...) -
Samstag - frühes Frühstück mit Scubotti, Cardio-Dance-Stunde, Hochzeitsapéro, anschliessend Besuch beim Baumarkt zwecks Farbfindung, dann Geburtstagsfeier bei uns zu Hause für meine Freundin.
Sonntag - "ausschlafen" bis halb acht und gemütliches Lesen im Bett, leckeres Frühstück, Lavendelkekse backen, Geburtstagskaffée bei einer lieben Nachbarin, Definition der Farben im Haus...

Gleichzeitig habe ich ab Freitag meinen Lieblingsnachbarkater hüten dürfen, was ich natürlich unheimlich gerne getan habe...

Die Frage stellt sich ob der Herbst tatsächlich schon vor der Tür steht? - Denn Abends kann man nur noch bis 19.00 Uhr draussen sein, dann wird es kühl....

Alles in allem - ein erfolgreiches Wochenende...wäre schön, wenn es nun mit dem Nachmieter klappen würde - eine Sorge weniger...

Bliiibed gsund und häbets guet....

Dinge auf die ich mich freue...

2009-08-23T12:15:00.000-07:00

Was unser neuer Garten uns jetzt schon beschert - die "noch Haubesitzer" waren zu Besuch und haben uns dies hier inkl. Schlüssel mitgebracht...

- Noch fünf Wochen! - Dann haben wir einen Monat Zeit zum Renovieren und Umziehen...

Hier noch ein paar Dinge, die ich einfach nur liebe...

2009-08-23T12:05:00.000-07:00

Diese Rose werde ich wohl vermissen, denn sie muss beim "alten" Haus bleiben. Mit einer stolzen Höhe von fünf Metern kann ich höchsten einen Ableger ziehen. Ich werden nächste Woche mal bei einer Rosenhandlung vorbei fahren um mich nach Ersatz um zu sehen - denn dieser zarte Himbeerdurft mit diesem intensiven blauroten Farbton begleitet mich nun schon elf Jahre - ich mag mich nicht davon trennen. Ob meine Ableger etwas werden, keine Ahnung - mal sehen...

..und war er nicht wunderschön - der Augustvollmond! - Ein wundebarer Abend - ein feines Glas Rotwein, ein lauer warmer Sommerabend, das Katerchen, welches im Garten herum strich, der Igel der uns besuchte - eventuell der letzte warme "Sommermondabend" in diesem Sommer...

- ich hoffe die acht Kraniche an der Girlande - alle aus dem Papier einer Chinesischen Zeitung gefaltet, die wir noch von unserem Bali Urlaub im Dezember hatten - bringen uns für den Umzug und die Renovationen Glück...

Heiss geliebt - vermisst und wieder gefunden... diese "Weihnachtskugel" in Form eines Seesternes - vor Jahren gekauft, kürzlich defekt im Keller gefunden. (Ist einem Kind herunter gefallen, dieses hat es versteckt, da es wusste, dass ich daran hänge und wollte nicht beichten....lach). Nun also repariert und was soll ich sagen - eben - ich liebe es...dazu passend, habe ich ein Seepferdchen - (natürlich ist ja mein Lieblingstier - ausser meinem Kater), und verschiedene Muscheln...

Welche Farbe nehme ich denn?

2009-08-23T12:01:00.000-07:00

Ein grottenschlechtes Bild von mir .... - aber was solls...

Obwohl in fünf Wochen die Renovationen für unser Haus starten und wir täglich etwas packen oder weg werfen brauche ich es einfach - meine Strickerei. Für mich eine Art Meditation - kann ich nicht basteln, stricken oder backen, finde ich keine Zeit mich sportlich auszutoben so geht es mir ganz mies und ich bin unausstehlich - deshalb ein neues Strickprojekt.

Welche Farbe soll es denn sein? Was würdet Ihr mir empfehlen?

Vermutlich werde ich das Brombeerrot nehmen - irgendwie ist mir danach....

Hier noch ein Projekt welches vor einiger Zeit fertig geworden ist. Das Bild ist allerdings grottenschlecht, denn ich sehe darauf - na ja lassen wir das....

Blumen basteln macht eindeutig süchtig..

2009-08-23T11:57:00.000-07:00

Meine allererste schöne gebastelte Blüte - in genau dieser Form bekam ich von Mareike. Sie wurde mit türkisfarbenem Baumwollgarn gearbeitet - ich liebe sie und sie ziert, seitdem ich sie bekommen habe meine Sommertasche, welche naturfarben ist.

Mit dieser Blüte wurde ein regelrechter "Bastelwahn" bei mir ausgelöst, denn ich verziere damit kleine Geburtstagsgeschenke. Zum Beispiel eine Flasche Wein, die wir mitgebracht haben. Die Flasche wurde mit zerknülltem Seidenpapier eingewickelt, danach mit buntem Draht umwickelt und anschliessend wurde eine solche Blütenbrosche daran montiert - statt eines Geschenkbandes. - Der Empfänger hat sich riesig gefreut. - So dekoriere ich nun öfter

Geschenke und beinahe immer freuen sich die Emfänger sehr darüber.

Hier einige Blüten, die in den letzten Tagen entstanden sind...

Sundaymuffin....

2009-08-23T11:51:00.001-07:00

Ich bin ein absoluter Rosen und Himbeerenfan.

In unserem neuen Garten gibt es diese Leckerei - mehrere Büsche stehen mir ab sofort zum "plündern" zur Verfügung.

Daraus habe ich dann unsere erklärten Lieblinge gemacht - gleich 60 Stück. Himbeerröschen!

Man nehme (für 30 Röschen).

120 g Puderzucker

120 g Mehl

120 g Butter oder Margarine

2 Eier

und ein wenig Vanillezucker

sowie je 1 Himbeere je Rose, denn die Rosen sind sehr klein!

Das Ergebnis - eine knusprige Variante, mit einer erfrischenden, süss-sauren Himbeercrème.

Herrlich zu Cappucino!

Muffin of the week....

2009-08-23T11:48:00.001-07:00

Von Mareike erhielt ich letzte Woche ein schönes Rezept für Maffins. Dies hat mich gleich auf die Idee gebracht, es noch leicht abzuändern. - Daraus geworden sind - Mangomuffins! Lecker fruchtig, genau richtig zu Maffincrème - was für ein Dessert!

...noch sechs Wochen...

2009-08-16T03:12:00.000-07:00

in sechs Wochen ziehen wir in unser eigenes Haus. - Es sind nur 100 Meter - aber die Aufwand, der dadurch entsteht ist enorm.

Das gemietete Haus muss entrümpelt werden. Viele eventuelle Nachmieter besuchen dieses Haus. Der Umbau im neuen Haus muss geplant werden, Handwerker und Putzequipe organisiert werden und trotzdem läuft das "normale Leben" weiter.

Trotzdem arbeiten wir voll, beginnt unser Sohnemann an einer neuen Schule, startet unsere Tochter morgen mit ihrer Lehre.

Ein Genuss war das gestrige Treffen mit lieben Freunden, lange Gespräche, sich wohl fühlen, Pläne für gemeinsame Ferien schmieden, über die kleinen Probleme des Alltags reden können. Es fühlte sich an wie ein Ferienabend - herrlich.

Eine meiner Freundinnen ist schwanger - sie ist ein etwas Jünger als ich (ca. 5 Jahre). Es ist ihr erstes Kind - im krassen Gegensatz stehen unsere beiden, beinahe erwachsenen Kinder. - Die ich meistens geniessen kann (wenn die pubertären Schübe nich all zu stark sind!). Gerne würde ich das Amt der Patentante übernehmen - wäre schön...

Natürlich habe ich schon niedliche Schühchen gestrickt und auch ein Strickheft kommen lassen um das eine oder andere kleine Teilchen zu stricken. - Schön ist auch, dass meine Freundin die alten Kinderzimmermöbel unserer Tochter übernimmt - schön zu wissen, wo sie hinkommen. Auch die eine oder andere Bettwäsche wird für das kleine Mädchen, welches im Dezember geboren wird abgeändert..ich freue mich sehr für sie. Schön wäre auch wenn eine andere Freundin, die gerne schwanger werden möchte nun endlich nach langer Wartefrist auch schwanger wäre - aber nichts genaues weiss man nicht und so werde ich abwarten, bis ich die freudige Nachrichte mitgeteilt bekommen werde - hoffentlich bald....

Ich muss nun noch Spanischhausaufgaben machen - Dienstag geht der Abendkurs wieder los. Und auch alle Sportstunden starten dann wieder - mein geliebtes Cardio Dance findet dann wieder zwei Mal pro Woche statt und auch das Krafttraining geht wieder los - adieu Sommerpause - adieu Sommer? - Hoffentlich noch nicht...

Schön zu wissen, wo man nachher in sechs Wochen leben wird - dort schon Obst zu ernten und feine Kuchen zu backen...hoffentlich geht alles glatt...

Japanische Tasche

2008-09-07T12:50:00.000-07:00

Im Blog von "Seelenruhig" bin ich vor einiger Zeit auf diese schöne Tasche gestossen, die ich nun für meine beste Freundin genäht habe. Sie ist aus reiner Seide und zum Wenden.

Gefüllt habe ich das Täschchen mit Grüntee, einem Mochitotee und natürlich Teezuberhör dazu gab es auch in dieser Farbe die kleinen Söckchen - denn eine Bodenheizung hat sie nicht - alles in ihrer Lieblingsfarbe - türkis.

Die Zeit vergeht beinahe zu schnell, da wir beinahe jedes Wochenende damit beschäftigt sind Häuser anzuschauen. Dieses Wochenende haben wir ein Haus gefunden, was uns wirklich gut gefällt bis auf ein paar Dinge die man aber ändern müsste - alte Badezimmer zum Beispiel oder dunkles Täfer, welches ein an sich schönes Zimmer einfach zu einer dunklen Angelegenheit macht. - Wir müssten dann nur 100 m weiter zügeln....was unser Katerchen ohne weiteres "verkraften" würde, insbesondere da er dann ein kleines Grundstück (ca. 300 m2) gegen eines von 890 m2 tauschen würde... mal sehen wie sich die Sache entwickelt...

Dies also der Hauptgrund für meine seltenen Bloggs.

Der andere Grund - wir , mein Mann und ich nehmen wieder Tanzstunden. Waren wir früher begeisterten Standart -Latein und Rock'n Roll Tänzer so haben wir nun Salsa für uns entdeckt - welche Fülle an Figuren es doch gibt ....manchmal zum Verzweifeln viele - so viele, dass wir heute Abend noch im Übungstanzen waren, damit wir am Dienstag, wenn wir unsere normale Tanzstunde besuchen ein wenig sicherer sind.

Gebacken habe ich heute auch - "Testkekse" - Lavendel (mit Lavendelpulver), Vanillekekse, Zimtkekse, Sandelholzkekse und "Ovikekse" - die Ovikekse haben kein Familienmitglied vom Hocker gerissen vermutlich müsste man normales Kakaopulver nehmen - Malz wird beim Backen nicht so toll, die Lavendelkekse waren eher "zu stark" - heisst 1 1/2 Teelöffel Lavendelpulver auf 180 g Mehl und 120 g Butter sowie 60 g Zucker - dazu wie gesagt, die varierenden Gewürze... lustig die Färbung der Kekse von dunkel orange (Sandelholz über leichten Violetthauch (Lavendel) bis ganz hell (Mailänderlimässig) Vanilleguezli...

Es war ein schönes Wochenende - nicht vom Wetter her, sondern vom Erlebten her. - Nun warte ich sehnsüchtig auf mein Wollpaket aus Bern - aus dem Buch Shibori Nittings möchte ich einen roten Schal stricken und es war recht schwer, die richtige Farbe zu finden, da der Schal zu meiner roten Tasche passen soll, leider habe ich am Wochenende dann noch zu kleine Glasperlen besorgt - statt 4 mm - 2.6 mm - müssen also umgetauscht werden, sonst kann ich die Perlen nicht auf die Wolle auffädeln....

Mein Vorsatz...

2008-08-12T11:43:00.001-07:00

Ich habe mir nun vorgenommen, ab und zu wieder etwas in meinen Blog zu schreiben. - Ich habe in den letzten Monaten zwar Vieles hergestellt, jedoch selten etwas in meinen Blog geschrieben,die Kamera ist voller Bilder und ich denke, es ist Zeit wieder aktiver zu werden.

Eine neue Kreation

2008-03-08T23:16:00.000-08:00

Im Februar ist meine Lieblingsnachbarin Fränzi Patentante geworden.

Für den kleinen Jungen habe ich diese Kombination gestrickt.

....Liebe...

2008-02-18T08:35:00.000-08:00

Liebe heisst, Wärme auszustrahlen, ohne einander zu ersticken.
Liebe heisst, Feuer zu sein, ohne einander zu verbrennen.
Liebe heisst einander nahe zu sein, ohne einander zu besitzen.
Liebe heisst, viel voneinander zu halten, ohne einander festzuhalten.
Liebe ist das grosse Abenteuer des menschlichen Herzens.
Spüren Menschen das Herz eines Menschen,
dann kommen sie zum Leben.
Liebe ist der einzige Weg, auf dem Menschen menschlicher werden.
Allein die Liebe ist das Haus, in dem wir wirklich wohnen.

So ist -meine Liebe, zu meinem Mann...

von - Phil Bosmans

Türkranz aus Obstästen

2008-02-15T23:30:00.000-08:00

Schon länger habe ich mir diesen wunderbaren Kranz aus Obstästen, welchen ich in einem "Landlust" Heft gesehen habe machen wollen. Am vergangenen Sonntag habe ich dann bei einem Bauern diese schönen Äste gesehen. - Leider ein wenig dicker als gewünscht, das Ergebnis gefällt mir jedoch genau so gut.

Winter....

2008-02-15T23:22:00.000-08:00

Gefühlsmässig möchte ich schon Frühling haben, die Sonne auf der Haus spüren. Die Düfte des Frühlings geniessen. - Aber irgendwie - fehlt mir doch der Winter. Wir hatten hier im Schweizer Flachland keinen Schnee - nicht ein einziges Mal habe ich zur Schneeschaufel greifen müssen.

Im Widerspruch zu meinen "Frühlingsgelüsten" stehen diese eiskalten Temperaturen, die mich oft erschauern lassen und das morgendliche Autoeiskratzen...

Lieblingsblumen

2008-02-03T12:09:00.000-08:00

Ranunken - in allen Farben, doch ganz besonders in diesen zarten Naturtönen - liebe ich sehr....

am Samstag habe ich mir einen Frühlingsstrauss mit Ranunken gegönnt....

...eine neue Kette...

2008-02-03T12:05:00.000-08:00

ist heute auch entstanden. - Gefädelt auch mit den restlichen Perlen, die bei der Fertigstellung von "Blossom" übrig geblieben sind. - Ich finde die Farbzusammenstellung sehr harmonisch und freue mich darauf sie morgen "einzuweihen"...

"Blossom" ist heute fertig geworden...

2008-02-03T11:48:00.000-08:00

Hier eine paar Bilder meines heute fertig gestellten "Blossom" Trägerhemdchens. Das Garn ist ein wunderbar weiches Alpaca-Garn.

Die Detailansichten des Spitzenrandes zeigt den ca. fünf Zentimeter langen Spitzenrandes und den geflochtenen Träger, das Top habe ich mit naturfarbenen Perlen bestickt - es ist genau so geworden, wie ich es mir vorgestellt habe.

"Blossom" Aus dem Rowan Heft "Kidsilk Aura"

2008-01-27T03:46:00.001-08:00

Ein weiteres Projekt von mir:

Allerdings habe ich mich für die Farbe "natur" entschieden und statt "Kidsilk Aura", "Alpaca Sport" von "Golden Eagle" gewählt. Da ich empfindliche Haut habe, vertrage ich leider das schöne Kidsilk Garn nicht all zu gut.

Naturfarben liebe ich über alles. Sie lassen sich so schön zu dunklen Anzügen kombinieren und haben in meinen Augen etwas "Edles"; auch harmonieren sie gut zu meinen Lieblingsschmuckstücken. Gerne kreiere ich Ketten aus Filzperlen kombiniert mit den verrücktesten Perlen die ich finden kann, daraus stelle ich dann offene "Longketten" her, die ich mit einem schönen Anhänger schliesse. Auch Perlen haben es mir angetan - ich liebe diesen herrlichen Glanz und mag das Gefühl beim Tragen.

Eines meiner "Projekte"

2008-01-27T03:31:00.000-08:00

Diese wunderbare Abendtasche habe ich im Heft "Marie Claire Idees" Dezember 2007 gefunden.

Gerne möchte ich Sie nacharbeiten.

Erst einmal versuche ich mich allerdings an einem etwas kleineren Projekt einem Handytäschchen mit einem langen Band zum Umhängen, damit sich meine Anzugjacken nicht immer so ausbeulen...

Das Täschchen ist schönen, phantasievollen Mustern mit den verschiedensten Garnen bestickt. Besonders schön finde ich die harmonische Farbzusammenstellung in der Kombination mit Gold- und Silbergarn, sowie der "Bommel" der mit einer schönen Perle versehen wird.

Noch ein Rezept....Nervenkekse

2008-01-27T02:51:00.000-08:00

Hier noch ein sehr leckeres Rezept. Oft backe ich diese Kekse für meinen Mann und mich um sie mit ins Büro zu nehmen.

Zutaten:

250 g Dinkelmehl
125 g Butter
75 g Rohrzucker
1 Ei
1 Prise Salz
1/2 Paket Backpulver
1 Paket Vanillezucker
10 g Muskat
10 g Zimt
1 g Nelkenpulver

Alles zu einem Mürbeteig verkneten und eine Stunde rasten lassen. Anschliessend nochmals kurz durchkneten und dünn ausrollen (ich nehme jeweils "Backhölzchen" und walle sie 4 mm aus. - Bei 180 Grad backen - einfach lecker...

Und wegen des Muskats, Zimts und Nelkenpulver nervenstärkend. - Allerdings habe ich die Menge des Muskats und des Zimtes ein wenig reduziert. Das Originalrezept ist scheinbar von Hildegard von Bingen - ich empfinde es jedoch als zu stark und mag meine Variante entschieden lieber.

Lavendelkekse - "der Keks" unter den Lieblingskeksen

2008-01-25T23:44:00.000-08:00

Eines meiner Lieblingsrezepte ist dieses hier:

190 g weiche Butter
80 g Zucker
1 Ei
350 g helles Dinkelmehl
½ TL Backpulver
2 EL Lavendelblüten ohne Stiel

daraus einen schönen Teig kneten und ihn eine halbe Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen.
Anschliessend mit meiner Lieblingsform ausstechen und ca. 10 bis 15 Minuten bei 180 Grad backen. Sind sooo lecker und eignen sich ganz besonders für liebenswürdige Chefs (so wie meiner einer ist) die auch gerne Kekse knabbern!